この部活のタイムラインでは、このような投稿があります。
余市自然派ワイン蔵イベント
日本酒蔵が主催した、余市町の自然なワインの造り手さんが集まったイベント
Ru Vin CANVAS
なかなか手に入らない、飲めないワイン
もありチケットも早々に完売して単独参加。
初めての造り手さんのものもありましたが
本当にどれも抜群でした🌟
リリースして間もないモンさんの赤ワイン。
3年もすれば開いてくると聞きましたが
しっかり旨味ものっていて充分に楽しめました。
また今年も余市に行くのが楽しみになりました。
部活内でも呼びかけたいと🌟
※TV局クルーの方から千歳からの電車内で
「隣に座られてましたね!」と言われ、且つ
遠方愛媛から参加という事で取材されました。
受け答えにとても弱りました🥺
※TV局クルーの方から千歳からの電車内で
「隣に座られてましたね!」と言われ、且つ
遠方愛媛から参加という事で取材されました。
受け答えにとても弱りました🥺
先日のエネルゲイアセミナー後、初の部活動を。
ハンバーガーをメインディッシュにして前菜とお酒も楽しめる、バーガービストロスタイル
「バーガーポリス」さんへ。
「メインの一品として見合う品格、軽さ、美しさ、
肉(素材)の旨味を余すことなく味わえる仕立てに
なって食材一つ一つ実力的に正しく生かされているか」
という料理人目線で作り込まれたハンバーガー。
元々苦手だったというシェフが余計なものを
引いてシンプルにして正解へ行き着いたというハンバーガー。
メインにはもちろんこれだけ何個でも食べたい
と思える美味しさでした。
星付きイタリアンの姉妹店という事もあり、
他の前菜も抜群で、突き出しのピクルスは
おかわりしたくなるほどのうまさでした。
時短縛りも無くなって来たのでイベントも
いろいろやっていきます。