この部活では活動を通じて、料理人、造り手さんのその人となり、
哲学を知り、体験してもらい、気の合う仲間と深く食文化を楽しんで
いこうという趣旨でやっていきます。
活動として、
飲食店巡りとその他には、栽培農家、酪農家、漁・猟師、味噌醤油など
伝統食品、チーズ等加工品、日本酒・焼酎、ビール醸造所、蒸溜所、ワイナリー
の訪問も行い、ご当地有名店も楽しんでいこうと思います。
直に体験すればよりその料理、お酒、場を楽しめると考えています。
偉そうに書きましたがウンチク云々は隅に置いといて、
純粋に人とお酒とお料理を楽しみたいという方が集まれば
楽しい部活にできると思います。
人とその背景、哲学を知りより深いご当地堪能やりましょう＾＾
注意事項
旅、店舗状況により参加人数が限られます。
食の好みが複雑な方は予約が困難なのでお控えください。
直近・無断キャンセルはコース料金、相応額の費用をいただきます。
生産者訪問や食事中など紳士的にお願いします。
（※皆が気持ち良く楽しめる為のお願いです。）
