▼美味しいコーヒーのある生活
『Life is too short for bad coffees』
これは大阪のグランフロントにある『ALL DAY COFFEE』というお店で出会った文章です。
直訳すると『人生は悪いコーヒーには短すぎる』。つまり『人生に不味いコーヒーを飲んでる時間なんてない』ということ。
この「とにかく不味いコーヒーを飲みたくないんだ！」という気持ちがコミュニティ作成の原動力です。
”究極の一杯”に出会いたい気持ちもあるけれど…
『美味しいコーヒーは生活の質を向上させる』
これは多くの人が同意するでしょう。
でも、
『不味いコーヒーは生活の質を下げる』
この感覚は、コーヒーが生活の一部になっている人にしか分からないですよね。
私も美味しいコーヒーは大好きです。
だけど究極の一杯を求めて世界中を飛び回るコーヒーハンターや、どんな秘境の農園にも足を運ぶバイヤーになりたいわけではありません。
今の生活を美味しいコーヒーで豊かにしたい。それだけです。
だからこそ、究極のコーヒーを追い求めるよりも、”不味いコーヒーに当たらない”、“日々のコーヒーが美味しい！”ほうが重要なんです。
日本全国の「美味しいコーヒー屋さん」に出会いたい！
私はもともと情熱や行動力があるほうではありません。
コーヒーを仕事にしているわけでもない、普通のコーヒー好きです。
でも高校2年生のときに“本物のコーヒー”に出会ってから、もう20年以上美味しいコーヒーの情報を探し続けています。（この話は長くなるのでコミュニティ内で紹介しますね）
おかげで毎日飲むコーヒーのクオリティは格段に上がりました。
最近では不味いコーヒーを口にする機会はほぼありません。
（それでも避けられないのが、仕事で出されるときと、旅先でどうしても美味しいお店を見つけらないとき）
今の夢は「日本全国どこに行っても必ず美味しいコーヒー飲める」状態になること。
もし同じ気持ちの人たちで全国の美味しいコーヒー屋さんの情報を共有できれば、この夢も実現するかもしれません。
こんなこと やる予定
・月1-2回のオンラインカフェ（ZOOM等）
・日本全国の美味しいコーヒー屋リスト・マップ作製
・希望者で一緒にコーヒー屋巡り（コロナ落ち着いたら）
・有名店のコーヒー豆の少量購入
（まとめて購入して、メンバーに少量ずつ分配：有料）
こんな人 求めてます！
・三度の飯よりコーヒーが好き！
・『僕はコーヒーがのめない』の主人公（花山君）に共感する！
・地元の美味しいコーヒー屋を紹介したい！！
・自宅で飲むための美味しいコーヒーを探している
・自分にどんなコーヒーが合っているのか知りたい
・珈琲雑誌に載っているお店に行ってみたいけど、地方在住なのでいけない
・珈琲雑誌に載っているお店に行ってみたいけど、時間がなくて行けない
・まだ知らないお店の美味しいコーヒーを飲んでみたい
参加条件
コーヒー好きな人なら誰でも参加OKにしたいところなのですが、このコミュニティの性質上、どうしても譲れない条件があります。
それは…
「コーヒーを粉ではなく豆から淹れる気がある」
こと。
別に自分で淹れていなくても、コーヒー豆から淹れられるコーヒーメーカーでも構いません。
自宅にコーヒー豆からコーヒーを抽出できる状態が揃っている／揃える気があることが条件です。（今手元になくても、参加後に用意してもらえれば問題ありません。おすすめ器具などは紹介します）
もしここまで読んで興味があるのであれば、ぜひ豆から挽ける環境を手に入れてください！全部揃えても1万円以下です。美味しいコーヒーのある生活は、余裕でそれ以上の価値があります。コーヒー好きなら絶対に損はしません！
「コーヒー、好きですか？」
ランチの予算が800円あったとして、あなたは
A：美味しいと評判のレストランのランチセット（800円）
（ただしセットでついてくるコーヒーはかなり不味い）
B：コンビニの菓子パン（100円）＋美味しいコーヒー（700円）
どちらを選ぶでしょうか。
「そんなのもちろんBでしょ。不味いコーヒー飲むくらいなら菓子パンでいいよ」
もしあなたが迷わずそう思うのなら、上の“この部活に参加する”を押してください。
コミュニティ内でお会いできるのを楽しみにしています！
